老建筑背后的故事 道外北三道街

    道外区北三道街的西侧从现在的北三道街20号开始一直到鱼市胡同口，在从前几乎都是饭馆酒居：洪盛居、致美斋、德成居…现今开着的几家店除了卖肉卖菜的，只有两三家小饭馆，其中最有名的是北三道街20号的奇味美。这个只有四张桌子的小店，售卖着驴肉火勺、酥鱼、酱牛肉、牛鞭等老滋味。许多老客都是奔着那块黑漆漆的老招牌而来，在这栋外表装饰已经残缺不全的老楼里寻找着舌尖上的记忆。

　　北三道街22号的外墙装饰保存相对完好。这栋楼二层窗间的六幅浮雕三个一组，两个图案，左侧三个浮雕是一只鹊鸟衔着相连的三个圆环,意为“喜上三元”，下面又有如意宫绦。右侧三个浮雕则是缠枝莲的图案，寓意吉庆，又有“生生不息”之意。檐壁上是福寿、麦穗和各种几何纹样。这些极富民族情感的装饰纹样，是这栋建筑的主人在乱世里渴望喜庆吉祥的朴素愿望。

　　北三道街44号是栋灰色的三层小楼。大门洞上的老字号已经都铲没了，只剩下隐隐约约的痕迹。楼体造型简约，唯有窗下雕着西方式的花环麦穗，窗上则盛开着中国式的缠枝莲，枝叶舒展，雕工细腻。

　　过了鱼市胡同是一栋红砖的三层楼房。一层的建筑结构已经被外接的门市完全改变了，二层三层是保存相对完好，红砖砌筑的窗口、转角装饰、柱头、檐口和女儿墙简洁到有一点平淡。这栋楼没有任何额外的浮雕装饰，中式的没有，西式的也没有。这里以前曾是山口药房。

　　现在这家楼下开着一家店，店门口的摊位上天天排着长长的队。这家北三凯奇清真食品因出售一种名为“光头”的面点而出名。很多老哈尔滨人从道里、从南岗、从香坊来到这里排大队，等待这种外皮酥脆，内里扎实，带着甜味麦香的老式小糕点出炉。现在小店里每天售出的光头就多达七八百斤。

　　北三与升平街交口的西侧在二十世纪三十年代是启发记理发，现在这里开着一家火得不得了的小饭店——北三李氏熏酱老街砂锅居。据说其祖上二三十年代就开始制售酱肘子，后来产品种类越做越多，发展到猪头肉、猪手等十多种熏酱制品，每天的购买者络绎不绝。赶上二月二龙抬头，在这里等着买猪头肉的人能一直拐到升平街上。

　　当你排着队等着猪头肉出锅时，抬抬眼，也许就会发现这栋楼的精美之处。这栋中华巴洛克小楼二层半圆形的窗间柱都是青砖磨出的，柱上还围着砖雕的排穗图案。转角处主入口两侧的圆柱中段被雕成了精美的莲花形式。楼顶女儿墙做成照壁的形式，中间饰以浮雕。更让人惊讶的是它现存的阳台铁艺，虽已锈蚀不堪却依然展现出新艺术运动风格的独特美感，绝非现在铁艺店里千篇一律的样式所能比拟的。这种风格的铁艺在老道外是特出的一例，可惜随着道外棚改的推进，这处阳台铁艺存留的希望微乎其微。

　　老街镌刻着城市温情的过往，是一段活着的历史。但是伴随着旧城改造的启动，这些老街是将会消失在人们的视野，还是会穿越历史的尘埃舒展新姿？那些曾经生长在老街里的老品牌，老味道，那些蕴藏着一个城市印记的老店，从此之后我们该向何处寻觅？北三的生动就在于它的市井，它的亲切，它的熟稔，老店老客之间老友般的默契和妥帖。这些风雪不误忠实的老主顾，这些青砖楼房里古朴的民风，这些盘箸之间不变的滋味就是北三独特的风情，也是老道外诱人的魅力。如何保持这种情怀和风貌，也许是摆在城市改造者们面前最难的问题。

　　也许在某年某月的某一天，那些全部搬离老宅的人们回到这里。徘徊街头，在似曾相识的簇新的建筑间寻找往昔的印记。承受不了高昂房租的老店已不知何往，闻不到曾经面点和熟食的香气，看不到熟悉的排着长队热切盼望的脸庞。三三两两的游客出入着整齐而冷清的路边店里，买着全国可见的旅游纪念品、廉价的民俗工艺或者水土不服的重庆小面、台湾蚵仔煎…会不会有种悲凉涌上心头，好像一个曾经鲜活的生命变成了一个标本，光鲜华丽，却再也没有悲喜没有呼吸！