哈尔滨三鲜饺子何以风靡全国

　　作者：雪狼刀风 陈文龙，1967年出生，黑龙江省大庆市人。高级经济师、摄影师、户外旅行者。从事教育管理工作近三十年，研究主要方向为远东近代史、中俄关系史和中东铁路历史。黑龙江省俄罗斯东欧中亚学会会员、黑龙江省哈尔滨历史文化研究会会员、哈尔滨市地方志学会会员，搜狐网大话哈尔滨专栏作家。近年来自费考察中东铁路，并在《中国文化遗产》、《中国国家地理》、《铁道知识》、《中国地名》、《华夏地理》、《环球人文地理》、《黑龙江史志》、《北国旅游》、《行友方》、《哈尔滨史志》、《黑龙江日报》、《吉林日报》和《大庆日报》等杂志报刊以及网易、新浪、搜狐、凤凰网和中国国家地理等国家主流网站，发表了大量有关中东铁路历史建筑现状调查的文字和图片。联系方式：jinsedao@126.com

　　深夜值班君：钱钱

　　如今东北饺子风靡全国，上海以及周边地区只要店名是东北餐厅、餐馆等，招牌菜必有饺子，部分餐厅直接悬挂“东北饺子馆”和“哈尔滨饺子馆”牌匾。在高德地图中上海市内餐厅带有饺子和水饺名称的有五百多家，其中近七成叫东北饺子（水饺）等，其它为山东饺子和北京饺子等，而唤作哈尔滨饺子馆的也有五十多家。东北饺子，甚至可以说哈尔滨饺子何以有名呢？皆因为哈尔滨的传统名吃“三鲜饺子”。