三姐龙虾唤醒你的味与胃

　　这家龙虾的独特味道来自石家庄，龙虾个头均匀，肉质饱满。加工过的小龙虾与精挑细选的进口麻椒和四种不同的段椒、灯笼椒经过大火翻炒出锅，熬出的丰富酱汁不只是停留在虾壳表面，而是浸入小龙虾的肉里，拨开后可以将虾肉整块揪出，肉质干净细腻而富有弹性。不同于其他店铺，这家的主食则推荐烧饼沾龙虾汤，烤的香酥的烧饼配上麻辣的汤汁，别有一番风味。

　　7角一串的蒜瓣肉是以腌制入味的鸡胸肉跟大蒜交替串在一起然后上碳烤熟。烤熟的大蒜没有了原来的水灵，呈现了一种微黄的颜色，轻咬一口鲜咸且绵软，一股浓烈的特有香气弥漫在口中。不爱吃蒜的可以选择肉质相同但口味不同的黑椒肉。多味鱼则挑选了蛋白质丰富的马步鱼，先大火将鱼肉中的水份烤出，刷油后点缀白芝麻烤熟。趁热吃唇齿留香，嚼劲十足。

　　手撕板筋是将牛板筋高压煮制成熟后撕成丝，搭配干湿两种蘸料。鲜白的板筋软烂筋道，弹牙有嚼劲。串店必不可少毛肚锅，锅底包含20串毛肚，其他菜品8元一盘，多达12种青菜丸类可供选择。鸭货也是当下最流行的下酒菜，炸的酥脆的干锅鸭头，麻辣入味，一个鸭头可以细细的啃上十分钟。配上一杯冰爽啤酒，就是一个完美的夏天。

　　环境：干净利落简洁的木质装修，看似简单，却干净透亮。

　　服务：员工大多3点上班，想吃到比较全的菜品建议3点后到店。

　　交通：交通方便，安字片附近单行道多开车注意。

　　综合：一家综合龙虾跟烧烤的饭店，晚上有大排档在外面，营业到凌晨3点，适合夜宵。