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有河豚有故事的日式居酒屋

发布日期:2017-06-16

  这间居酒屋的门脸有着明显的日式风格,进店后主体为木本色的装修让人觉得清新舒适。一楼的每张桌子之间都设有隔断,给食客们以私密性的同时又增添了店内的日式风情。二楼以榻榻米包房为主,规格从2-4人至10-12人皆有,满足食客们的各种聚餐需求。来这里,关上房门,打开心扉;拿起酒杯,放下包袱;丢掉面具,拾回初心。既然是居酒屋,各类佳酿自是必不可少的,koko这里日式居酒屋备有各式清酒,从亲民的本酿造到典藏级的纯米大吟酿,以及烧酒、梅酒、利口酒、红酒等应有尽有,近百种酒类装点你的晚餐盛宴。

 

 

 

 

  与位于爱建的koko这里日式创意料理一样,开发区店的主打依然是哈尔滨最地道的河豚料理,其中又属河豚薄切和河豚火锅最受欢迎。河豚薄切肉质极富弹性,刺身薄如宣纸、晶莹剔透、丰腴雪白、摆盘精致,仿佛一盘精美绝伦的艺术品呈现在眼前。河鲀火锅是将河鲀鱼头、鱼肉和鱼骨搭配鱼皮冻、豆腐、菌类和蔬菜等炖煮而成。与爱建店汤底的奶香稍有区别的是,开发区店的汤底更凸显河豚本身的鲜香。正值严寒冬日,河鲀火锅是最好的御寒佳品,一锅雾气袅袅的醇美让食客们唇齿留香,回味无穷。

 

 

 

 

  炉端烧对于本地食客们来讲是一个新鲜事物,在日本享受极高声誉的炉端烧是烧烤的一种形式,以突出食材尤其是各类海鲜本身的原汁原味为主,无烟无尘的进口气炉不会污染就餐环境。约上三五好友,一边看着扇贝、海螺、大虾在炉上滋滋作响,享受自己动手的乐趣,一边喝着清酒,让温润的佳酿缓缓流过每一颗味蕾,不失为这个冬日的一件美事,一段值得铭记和回忆的故事也许就此发生。蓝鳍金枪鱼对于哈尔滨食客来说既熟悉又陌生,熟悉在于每个人都听说过它,陌生在于没有多少人真正品尝过它的魅力。koko这里日式居酒屋将严选的珍稀蓝鳍金枪鱼备好,只等识货的你前来品尝。

 

 

 

 

  环境:百分百的日式装修让人仿佛身临日本,二楼的榻榻米更给人以私密空间。

  服务:服务耐心细致,每桌用餐厚更赠送清凉的南瓜牛奶冻,十分周到。

  交通:位于鸿润路与丽顺街交叉口,停车方便,四通八达。

  综合:一家比一般日本料理更加精致的日式居酒屋,唯一河豚专门店、独家炉端烧和近200款精美料理一定能够惊艳你的味蕾,丰富你的回忆。

文章来源:新华网   作者:
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